Weight watchers, semaine 1, démarrage en cours...

Coucou,

c'est bien beau de faire de jolies bûches et des macarons pendant toutes les vacances de Noël, mais à un moment, faut se prendre en main, plus le choix... faut regarder la vérité en face, on était devenus bien dodus !

Et hop, ni une ni deux, je vais me remettre à compter les points...
Cela avait bien fonctionné il y a plusieurs années, pas de raison que je n'y arrive pas cette fois.

J'ai pris un petit carnet tout neuf, et j'ai décidé de m'y mettre, en notant d'abord scrupuleusement tout ce que je mangeais, sans tricher, dans une journée...Ouch, ça fait peur : un petit bout de pain par - ci, un fruit par-là, un  ou deux dés de fromage, un tout petit morceau de bûche, un macaron, puis un autre, puis un autre.., et puis on nous offre un saucisson...bref...

Inscription faite, me voilà à noter les points, par contre, j'ai décidé de ne pas utiliser du tout de produits allégés, et de garder des principes de chrono-nutrition que je trouve plutôt logiques.

- gras le matin : du fromage essentiellement, des oeufs, de la charcuterie
- copieux le midi : de la viande, n'importe laquelle, selon nos envie, des féculents et des légumes
- un goûter pour tenir jusqu'au soir sans craquage : avec un fruit et des noix variées
- léger le soir : poisson, dinde, blanc de poulet, crustacés, et des légumes

Weight Watchers, la méthodes dans les grandes lignes
Pour résumer la méthode WW, on a le droit à plusieurs type de points à consommer comme on en a envie
- les Smartpoints journaliers, j'en ai 23
- la réserve hebdomadaire, qui est pour moi de 28 points
- les points activité, que je gagne à la sueur de mon front...

Au cas où on ne consomme pas les 23 points, on peut en reporter maximum 4 au lendemain, ou sur n'importe quel jour de la semaine, en gros, les points économisés s'ajoutent à la réserve hebdomadaire.

La réserve, c'est vraiment top, c'est pour les excès, vous l'aurez compris...
Un repas au resto le jeudi pour nous, une soirée chez des copains le vendredi soir...pas de soucis, ça se gère très facilement du coup : j'ai mangé 12 makis, 6 raviolis chinois...bu une bière, mangé de la fondue bourguignonne, tout ça avec ma réserve.

Si je décide de bouger mes fesses, je peux convertir cette activité en points, que je peux "manger" ou pas...

La nouveauté, c'est qu'il y a beaucoup d'aliments à 0 points, ce sont tous les légumes (sauf avocat, patate douce, plantain), les fruits, les poissons et crustacés, les oeufs, les blancs de poulet et de dinde, et certains yahourts, mais je n'en mange pas.

Chaque semaine, je vais essayer de noter 3 points positifs, pour garder de la motivation

Semaine 1 :
- ça me semble vraiment facile, si on ne sort pas, je ne fais pas d'excès du tout,
- j'arrive à économiser des points et j'ai marché plus de 3 heures alors que la semaine n'est pas encore finie...3 repas à l'extérieur depuis le début de la semaine, et il me reste plein de points, les aliments à 0 points permettent vraiment de rattraper les excès.
- j'ai découvert le filet de plie, un vrai plaisir...

Pour le moment au petit dejeuner je prends mon pain aux graines omega 3 que j'aime beaucoup, mais demain, je vais me faire des crumpets pour les congeler, si vous ne connaissez pas, je vous laisse le lien vers la recette que je vais tester, je vous en donnerai des nouvelles, car 2 points seulement le petit pain, ça vaut le coup de se faire plaisir.

https://club.guydemarle.com/recette-cookin/crumpets-ww-allege


Jour 1 

DATE	REPAS	ALIMENTS / PLATS	QTE	PTS	TOTAL
02/01/18	PETIT-DEJ	pain	40	3	21
		comté	30	4
		raclette	40	6
	DEJEUNER	palette de porc fumée	70	4
		lentilles vertes	150	0
	GOUTER	noix	10	2
		orange	1	0
	DINER	haricots verts	150	0
		boursin	20	2
		aiguillettes de poulet	140	0

Jour 2 : On mange chez Papy-Mamie

03/01/18	PETIT-DEJ	pain	50	3	21
		comté	23	3
		raclette	64	8
	DEJEUNER	Roti de porc dans le filet	100	2
		Fèves	3CS	0
		Chou / fenouil	100	0
		tarte au flan (1/4 de part)	0,25	2
	GOUTER	orange	1	0
	DINER	salade	assiette	0
		huile	1cc	1
		jambon de poulet	2tr	0
		bacon	36	1
		cancoillotte	20	1

Jour 3 : Sortie au resto japonnais pour faire plaisir aux enfants

04/01/18	PETIT-DEJ	pain	30	2	27
		cancoillotte	25	1
		œufs	2	0
	DEJEUNER	Resto japonais
		egg roll	12	10
		gyoza	6	9
		salade de chou	1 petit bol	2
	GOUTER	orange	1	0
	DINER	salade	assiette	0
		huile	1cc	1
		jambon blanc -25 % sel	3 tr	2

Jour 4 : Sortie chez des copains 

05/01/18	PETIT-DEJ	pain	30	2	37
		comté	23	3
		raclette	45	6
	DEJEUNER	filet de bœuf	100	2
		huile cuisson	1 cc	1
		haricots verts (restes)	120	0
		lentilles vertes (restes)	100	0
	GOUTER	mangue	0,5	0
		œuf dur	1	0
	DINER	dîner chez des amis		0
		fondue		16
		hoogarden rosée		4
		taboulé en verrine		3

Jour 5 : 

06/01/18	PETIT-DEJ	café			21
		comté	15	2
		raclette	25	3
	DEJEUNER	Chili con carne
		bœuf haché	125	3
		haricots rouges		0
		oignons, poivrons		0
		huile	1cc	1
		riz	100	3
		coulis de tomate		0
	GOUTER	1/2 pamplemousse	1	0
		Macaron (1 petit)	1	6
	DINER	filet de plie	1,5	0
		crevettes	6	0
		macédoine de légumes	4CS	0
		mayo allégée	3cc	2
		concombre à la crème	2CS	1

Le filet de plie, juste poêlé, une merveille ! LA découverte de la semaine !

Je publierai mon menu et mes excès éventuels, sans tabou, tous les jours si je peux, mes astuces et mes recettes converties en Smartpoints.

A demain

Delph