Menu du dimanche 7 janvier, j'économise 3 points...

07/01/18	PETIT-DEJ	pain	25	2	20
		comté	10	1
		raclette	25	3
		jambon blanc -25 % sel	1tr	1
	DEJEUNER	Moussaka ww		6
		(recette du blog)
	GOUTER	orange	1	0
		amandes	20	3
	DINER	salade verte		0
		filet de poulet	65	0
		vinaigrette allégée	3cc	2
		champignons frais		0
		coeur de palmier		0
		carré de chocolat	1 cc	3

Comme vous pouvez le constater, pas d'écart du tout, même pas faim du tout avant 18h00, heure à laquelle j'ai pris mon petit goûter.

Une grande marche de 1h15 avec ma copine, soit plus de 9000 pas, j'ai même des points activité.

Repas du soir à 20h00, il me restait 6 points à la fin du repas, et comme on ne peut en reporter que 4 et que je n'ai pas faim, je me suis fait plaisir avec un chocolat.

Demain, journée complète à l'extérieur, il va falloir bien gérer...

Bonne nuit 

Delph

Moussaka de courgettes WW, repas complet pour 8 Smartpoints

Coucou les Wetwetines,

je vous partage aujourd'hui ma première recette WW.

Pour calculer le nombre de points de cette recette, je l'ai faite en entier en allégeant au maximum, c'est à dire avec de la viande non grasse, hachée moi-même, faire revenir le tout sans matière grasse, mais  en gardant des aliments savoureux comme le parmesan, la mozzarella di Buffala...

Pour 4 personnes (gros mangeurs) : je n'ai pas réussi à finir ma part (440g)

Ingrédients

• 150gOignon haché

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 3pièce(s)Courgette

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1ccChapelure

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1000gCoulis de tomate nature

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1pincée(s)Sel

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1pincée(s)Poivre

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1ccEpices

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1ccThym

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 1feuilles(s)Laurier

  
  

  
  

  
  

  00 Points
• 477gRumsteck de boeufhaché

  
  

  
  

  
  

  77 Points
• 25gParmesan râpé

  
  

  
  

  
  

  33 Points
• 60gMozzarella

  
  

  
  

  
  

  55 Points
• 150gTipiak Céréales gourmandes Blé Maïs Soja

  
  

  
  

  
  

  1616 Points
• 1gousse(s)Ail

  
  

  
  

  
  

  00 Points

Dans une cocotte anti-adhésive, faire revenir les oignons et l'ail haché en commençant à sec pour les faire brunir légèrement. Ajouter un tout petit peu d'eau au fur et à mesure qu'ils roussissent pour ne pas que cela brûle.

Ajouter le boeuf haché, faire revenir qq minutes pour libérer les sucs. Remuer régulièrement.

Ajouter le coulis de tomates et les arômates. Faire réduire la sauce pendant 20 minutes en remuant régulièrement.

Eplucher les courgettes et les couper en rondelles de 2-3 mm pour les faire ensuite cuire à la vapeur pendant 5 minutes.

Dans un plat anti-adhésif pour four (silicone pour moi), mettre les céréales gourmandes crues, une couche de courgettes, une couche de sauce, émiettez la mozzarella, remettre une couche de courgettes et une de sauce. 

Terminer par le parmesan et la chapelure.

Enfourner à 210 ° pour 20 minutes environ.

Bon Appetit ! ας φάνε (en grec)

PS : soyez forts aujourd'hui pour la galette ;-)

Delph