un retour avec une belle recette de Cookies

Bonjour à tous,

je reviens enfin après des années d'absence pour tenter de redonner vie à ce blog.

Alors voilà, pour vous, une super recette de Cookies de la mort qui tue. Attention, pas light du tout !

Ingrédients :
150 g de beurre mou
130 g de cassonade
100 g de sucre semoule
300 g de farine
2 oeufs
1 cc de vanille liquide
1 cc de bicarbonate de soude
200 g de pépites de chocolat noir
100 g de palets de chocolat noir
150 g de noix de pécan ou noix

Déroulé :
Préchauffer le four à 180°C.
Poser 2 silpats sur 2 plaques aluminium perforées.
Au robot (Kitchenaid pour ma part), blanchir le beurre mou et les sucres, puis ajouter les oeufs 1 par 1.
Ajouter la vanille liquide, la farine mélangée au bicarbonate (ou levure chimique).
Finir en incorporant les noix et les pépites (2 tailles, j'adore car ça laisse un côté fondant).

Faire des tas de 2 cm sur les plaques en les espaçant bien, et enfourner pour 8 à 10 minutes.

Laisser refroidir avant de les décoller et les poser sur une grille pour qu'ils sèchent.

Bon appétit !!